Home

Senzorická analýza je efektivní nástroj, který pomáhá zvyšovat a udržovat kvalitu výrobků a zlepšovat kvalitu života. Tento proces umožňuje hloubkové pochopení, jak produkty interagují se smysly uživatelů.

Naše expertíza ve smyslovém Vnímání

Specializujeme se na smyslové vnímání, rozvoj a analýzu senzorických vjemů. Naše firma poskytuje odborný výběr a výcvik posuzovatelů, kteří jsou vybíráni na základě jejich schopností a znalostí. Nabízíme školení pro vedoucí pracovníky a připravujeme klienty v procesu nastavení procesů spojených s akreditací.

Naše Služby

  • Výběr a výcvik posuzovatelů: Zaměřujeme se na kvalitní výběr a školení posuzovatelů pro zajištění objektivní a spolehlivé senzorické analýzy.
  • Školení vedoucích pracovníků: Poskytujeme komplexní školení pro manažery a vedoucí týmů, aby mohli efektivně řídit procesy senzorické analýzy ve svých organizacích.
  • Příprava na akreditaci: Pomáháme firmám splnit požadavky pro akreditaci v oblasti senzorického hodnocení, což zvyšuje jejich kredibilitu a konkurenceschopnost.

Díky našemu přístupu a odbornosti v oblasti senzorické analýzy jsme schopni nabídnout služby, které nejen zlepšují kvalitu výrobků, ale také podporují udržitelný rozvoj a zvyšují spokojenost zákazníků.

Naše Historie a Zakladatel

Firma ENGLOBER byla založena v roce 2004 Ing. Bohumírem Vospělem, který je považován za jednoho z průkopníků moderní senzorické analýzy v České republice. Před založením ENGLOBERu se Ing. Vospěl věnoval senzorické analýze a kvalitě potravin na Českém zemědělském potravinářském inspektorátu (ČZPI). Jeho vize a odbornost vedly k vytvoření školícího a metodického centra, které dnes slouží jako hlavní platforma pro vzdělávání a rozvoj v oblasti senzorického hodnocení.

Spolupráce a Partneři

Jsme hrdí na naši dlouhodobou spolupráci se Státním zdravotním ústavem (SZÚ) v Praze, kde působíme jako subdodavatelé v oblasti senzorické analýzy. Tato spolupráce nám umožňuje zůstat v popředí oboru a přispívat k rozvoji standardů kvality.

Naši Odborní Garanti

Semináře a školení v ENGLOBERu garantuje Mgr. Veronika Kovács Vospěl, rozená Vospělová. Její odborné znalosti a zkušenosti jsou zárukou vysoké kvality našich vzdělávacích programů a přínosu pro všechny účastníky.

SEMINÁŘE

Pozvánka na Seminář: Senzorická Analýza Pitné Vody

ENGLOBER s.r.o., ve spolupráci se Státním zdravotním ústavem, Vás srdečně zve na jednodenní seminář a výcvik pro vybrané posuzovatele senzorické analýzy.

Program Semináře

Úvod:

  • Senzorická analýza ve vztahu k legislativním požadavkům v oblasti vod.

Teoretická část:

  • Základy senzorické analýzy.
  • Zkušební metody a normy ČSN EN 1622, ČSN 75 7340.
  • Nejnovější poznatky v oblasti.

Praktická část:

  • Identifikace základních chutí a pachů.
  • Testování senzorické citlivosti účastníků.
  • Zkušební postupy dle normy ČSN EN ISO 8586:2023.

Diskuze a závěr semináře.

Místo a Termíny

  • Místo konání: SZÚ, Šrobárova 48, Praha 10, budova č. 11, místnost č. 78, nebo ve vaší laboratoři pro skupiny minimálně 8 osob.
  • Brno, Kounicova
  • Termíny:
    • Praha – 11.4. 2025, další termíny budou upřesněny
    • Brno – bude upřesněno

Registrace

  • Zahájení semináře v 9:00 hod.
  • Přihlášky zasílejte na email: vospel@englober.cz nebo telefonicky na +420 774 071 052.

Cílová Skupina

Seminář je určen pro pracovníky laboratoří, zaměstnance a studenty potravinářských oborů, jakož i pro širokou veřejnost s zájmem o kvalitu pitné vody. Úspěšní absolventi obdrží osvědčení dle ČSN EN ISO/IEC 17025.


Pokud jste nenašli termín nebo oblast (senzorika pitné vody, potravin nebo jiných komodit), která by odpovídala vašim potřebám, neváhejte nás kontaktovat. Jsme připraveni najít termín, který vám vyhovuje. Navíc, pokud máte skupinu alespoň osmi účastníků, rádi přijedeme a seminář uskutečníme přímo u vás. Ušetříte tak nejen čas, ale i náklady!

KONTAKT

ENGLOBER s.r.o.

Jakuba Svobody 14

664 91 Ivančice

Tel: +420 774 071 052

E-mail: vospel@englober.cz

info@englober.cz

IČO: 26916983

DIČ: CZ26916983

MEZILABORATORNÍ POROVNÁNÍ

PT#V/2/2025 Senzorická analýza vody – Hodnocení pachu a chuti

Státní zdravotní ústav (SZÚ) ve spolupráci s naší firmou ENGLOBER s.r.o. i letos pořádá MPZ pro snezorickou analýzu vody.

Vydávání vzorků a hodnocení na místě proběhne 18.3.2024 ve Státním zdravotním ústavu v Praze.

Vzorky určené k hodnocení v laboratoři bude rovněž možné zaslat poštou.

Mezilaboratorní porovnání je výborný a vhodný ukazatel výkonosti panelu. Přestože jde o MPZ v oblasti pitné vody, rozhodně jsme otevřeni i všem zájemcům z jiných oblastí senzorické analýzy (potravinářský průmysl, automovie, obalové materiály atd.) a to i s ohledem na metody posuzování.